Boulangerie DISS

Boulangerie, Pâtisserie

La boulangerie DISS est située à Zinswiller proche de Ingwiller et Niederbronn-les-Bains, existe depuis 3 générations.

 

Depuis 1990, DISS Alexandre a repris l’affaire familiale avec une succession prochaine, car son fils va reprendre l’entreprise pour ainsi être la 4ème génération de boulangers DISS à Zinswiller.

Alexandre DISS est titulaire d’un CAP Boulanger. Après être partie pour le service militaire, il retourna au pays suite au décès de son père, pour, par la suite, reprendre la boulangerie familiale. Mme DISS quant à elle est comptable de métier et a suivi son mari dans l’entreprise.

En 2005 la boulangerie a subi une rénovation totale du magasin avec un agrandissement du laboratoire. A ce jour 5 personnes travaillent au sein de l’entreprise.

La boulangerie DISS travaille sous l’enseigne Baguépi et plus particulièrement avec des farines françaises dont certaines sont également « Label Rouge » et BIO. Un produit salé est très apprécié de la clientèle, il s’agit du Bretzel garni !

Le week-end, un peu de pâtisserie vous est proposé afin de répondre à la demande des clients en magasin et pendant la tournée de livraison.

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