Boulangerie KEIL, boulevard de la Marne

Boulangerie Pâtisserie

Bienvenue à la Boulangerie KEIL située à STRASBOURG sur deux adresses, rue Wimpheling et Boulevard de la Marne

Lui est diplômé de la Maîtrise en boulangerie et d’un CAP en Pâtisserie.

Jérémy a su, dès son plus jeune âge, qu’il exercerait le métier de boulanger. Sur les traces de son parrain, boulanger à Rosheim, il a grandi dans son fournil et a donc été très vite inspiré et passionné par l’univers de la boulangerie : toucher la pâte, la sentir, transformer la matière, et découvrir le produit final : le pain, un simple mais savoureux produit.

Elle, travaillait à l’époque dans le commerce international.

« J’ai rencontré mon mari à la boulangerie où je cherchais mon pain. L’amour m’a ramené dans le pétrin. Soif de vouloir entreprendre, j’ai suivi des formations à la gestion d’une entreprise. Avoir un contact avec la clientèle est important pour moi car dans mon ancien métier je communiquais avec l’autre bout du monde uniquement par mail ou par téléphone. J’ai retrouvé grâce à la proximité, un vrai contact humain avec la clientèle et c’est ce que j’aime dans ce métier. »

Jérémy se soucie de fournir la meilleure qualité qui soit pour leurs produits, Martë se soucie de la meilleure qualité de service.

Une entreprise Strasbourgeoise

C’est depuis 2006 que vous pouvez retrouver les produits de la boulangerie KEIL à Strasbourg avec deux boutiques et bientôt une troisième qui verra le jour d’ici fin 2020, dans le nouveau quartier d’affaires du Wacken appelé « Archipel ». Aujourd’hui, ce sont une vingtaine de personnes qui font évoluer l’entreprise quotidiennement.

Jérémy KEIL:

« Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits de qualité supérieure pour l’élaboration de notre boulangerie et de notre viennoiserie, telles que des farines labellisées ou encore des beurres AOP. À la Maison KEIL, nous souhaitons vous proposer ce qui se fait de mieux dans le respect de la tradition boulangère française. »

En pâtisserie, là encore à la boulangerie KEIL nous misons sur des matières premières supérieures, pour proposer à la clientèle des entremets des plus savoureux et des plus gourmands. Les pâtissiers vous concoctent de nouvelles créations à chaque saison.  La glacerie est également très appréciée en été mais également tout au long de l’année. Elle est faite « maison » !

La gamme snacking à emporter est réputée à la boulangerie KEIL ainsi que le service traiteur pour vos apéritifs dinatoire qu’ils soient privés ou professionnels.

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