Boulangerie Pâtisserie KREUTZBERGER
Boulangerie PâtisserieLa boulangerie-pâtisserie KREUTZBERGER est située à Schweighouse sur Moder à 5 min de Haguenau.
La boulangerie-pâtisserie KREUTZBERGER est une entreprise centenaire, avec aujourd’hui la 4ème génération, représentée par Stéphane KREUTZBERGER. Stéphane a repris l’affaire familiale en 2013, il est titulaire d’un CAP Pâtissier et d’un CAP Boulanger, Il a travaillé 2 années à la pâtisserie Maxime de Haguenau, autrement il a toujours travaillé dans l’entreprise familiale.
Stéphane a voulu réaliser quelques changements au sein de la boulangerie-pâtisserie dont l’association avec les farines Baguépi. Aujourd’hui 3 vendeuses, 2 boulangers , 1 pâtissier, une aide et Stéphane travaillent au sein de la société.
Stéphane K. : « En boulangerie nous travaillons avec des farines françaises Baguépi. Pains blancs et pains spéciaux sont régulièrement revus au goût du jour en fonction de la saison. Nous sommes très à cheval sur la régularité de nos produits. En pâtisserie, éclairs, mille-feuille, choux, le choix est varié et les clients trouvent généralement ce qu’ils viennent chercher. La glace est faite maison, vacherins, omelettes norvégiennes, etc… Pour le chocolat nous faisons des sujets en chocolat pour la période de Pâques. »
A la boulangerie-pâtisserie KREUTZBERGER vous y trouverez également une gamme de traiteur à emporter ainsi que pour vos apéritifs familiaux ou professionnels.
Stéphane K. : « Dernièrement nous avons développé une variété de cakes que nous proposons tout à long de la semaine. Un produit très apprécié de la clientèle. »
