Boulangerie Pâtisserie SIEGEL Luc

Boulangerie Pâtisserie

La boulangerie pâtisserie SIEGEL à STILL, est actuellement gérée par SIEGEL Luc, 5ème génération de boulangers-pâtissiers dans ce village de la Vallée de la Bruche.

 

C’est en 1896 que la famille SIEGEL créé la boulangerie. Depuis 2001 SIEGEL Luc a repris l’affaire pour y développer la pâtisserie et la chocolaterie. Par la suite, s’en est suivie la mise en place d’un service de livraison à domicile dans les villages environnants à travers une boutique en ligne. Les commandes peuvent se faire jusqu’à 19H00 pour une livraison le lendemain.

SIEGEL Luc : « En boulangerie nous favorisons les farines issues de circuits courts, en collaboration avec des meuniers français. Le pain d’automne est un de nos produits phares, les clients nous le réclament tout au long de l’année malgré que celui-ci ait été élaborée pour être proposée en automne comme son nom l’indique. C’est un pain de campagne aux fruits secs. Deux pains BIO sont également proposés chaque jour. Une viennoiserie « pur beurre » de fabrication maison est disponible à la boulangerie tous les jours et les grosses pièces du vendredi au dimanche dont la traditionnelle Crémantaise tirée de la recette de M. DORFFER.

Côté pâtisserie, nous travaillons quotidiennement et localement avec une ferme de la famille, pour les produits tels que le lait et les œufs . Notre carte change chaque saison. La spécialité de la maison depuis plus de 50 ans est la Dame Blanche (biscuit vanille, crème légère au Kirsch), revue légèrement au goût du jour avec un peu moins d’alcool. »

En chocolaterie, vous y trouverez votre bonheur, de la tablette en chocolat jusqu’au sujet en chocolat.

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Grand Rue 56
STILL 67190 STILL FR
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HORAIRES Lundi : fermé Mardi : 06H15 à 13H00 / 15H30 à 18H30 Mercredi : 06H15 à 13H00 Jeudi et vendredi : 06H15-13H00 / 15H30-18H30 Samedi: 06H00 à 13H00 Dimanche : 07H30 à 12H00