Boulangerie Pâtisserie WILD

Boulangerie Pâtisserie

La Boulangerie Pâtisserie WILD à Dossenheim sur Zinsel proche de Saverne et Ingwiller existe maintenant depuis 3 générations après avoir été repris par l’actuel gérant Jean Wild en 2010.

C’est l’actuel gérant Jean WILD, ancien ouvrier de la boulangerie décide de reprendre l’affaire il y a 10 ans. Dès lors le magasin a été entièrement rénové ainsi que le laboratoire en pâtisserie refait à neuf et l’achat de deux nouveaux panem.

Jean WILD : « J’ai passé mon CAP Boulangerie en apprentissage au sein de cette boulangerie en passant par la suite par deux autres boulangeries afin d’élargir mon expérience. L’ancien propriétaire m’a appelé pour revenir à Dossenheim et j’ai saisi l’occasion quand il m’a proposé de racheter l’entreprise. Nous sommes aujourd’hui 1 boulanger, 1 pâtissier, 2 vendeuses et moi même. »

A la boulangerie pâtisserie WILD à Dossenheim sur Zinsel vous y trouverez une boulangerie traditionnelle, pain blanc, viennoiseries, pâtisseries, pizzas, quiches, sandwichs, wraps vous sont aussi proposés pour le traiteur à emporter.

Il paraît que les tartelettes aux amandes sont très appréciées par la clientèle !

« Nous travaillons avec des meuniers locaux tels que le Moulin de HURTIGHEIM et le Moulin SOUFFLET »

Lors des horaires de fermeture, vous pouvez continuer à chercher votre pain car la boulangerie à mis en place un distributeur à pains.

Côté pâtisserie il y a là l’embarra du choix, mousses, glaces maison, vacherin, biscuit traditionnel, impression sur Azime de photos pour entremets et desserts sujets (Cars, dessin animé, super héros, etc…)

En traiteur apéritif les pains surprises, kougelhopfs, apéritifs salés, bretzels sont bien entendus de mise.

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