Stage « bûches de Noël collection 2018 »

Le Mercredi 17 octobre et le jeudi 18 octobre, a eu lieu le stage « Bûches de Noël collection 2018 », organisé par l’INBP de Rouen à la Maison de la Boulangerie II à Schiltigheim. Ce stage s’adressait aux professionnels souhaitant travailler une nouvelle gamme de bûches de Noël. L’objectif de la formation était de maîtriser les […]

Le Mercredi 17 octobre et le jeudi 18 octobre, a eu lieu le stage « Bûches de Noël collection 2018 », organisé par l’INBP de Rouen à la Maison de la Boulangerie II à Schiltigheim. Ce stage s’adressait aux professionnels souhaitant travailler une nouvelle gamme de bûches de Noël. L’objectif de la formation était de maîtriser les techniques de réalisations de bûches et de travailler les décors.
Le mercredi 9 stagiaires ont participé au stage et le jeudi 7 stagiaires étaient présents.

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